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2004年08月24日

ナポリタン

小さいときからナポリタンスパゲティは良く食べた

母親がスパゲティといえばこればかりだった。
だから上に具がのっていたミートスパゲティにむちゃくちゃあこがれた
久々にナポリタンしたのだが昔のものとちょっと違う
昔のものはアルデンテなどではなく
芯は残ってなかった。
当然ながら今日食べたものはアルデンテだった。
喫茶店で食べた芯が無いけどあつあつの鉄板に乗ったナポリタンが食べたいな

Posted by Koichi at 12:55 | Comments (0) | TrackBack | Clip!!

2004年03月18日

中央町の北九州一うまい魚を食べさせる店

その店の名前は「勝彦」(Nさんのブログをみて本当の名前に訂正したことは秘密)

お氏をさそったもののけっきょくどこのラーメン屋もしまってたり、定休日だったりでラーメン屋には行けずじまい。
お仕事の話をすませてから八幡東区役所の近くまで来た。

N氏絶賛の北九州で一番と言うふれこみの魚料理をメインに扱っている店だ。
仕事があるのでビール一本で我慢したのだが非常にもったいないことをした。
それほどにここの魚はどれもうまかった。

まずは、カワハギの刺身と、鯛のアラだきをたのんだ。
鯛は油がのっていていっしょに、煮こまれたとうふに醤油がうまいぐあいに絡まって
良い味だった。
なんといってもカワハギの刺身はすごい!
マコがいっぱいはいったものをおろしてくれたのだがプリプリした身を箸で摘んで
わけぎのはいった酢醤油にマコをとかしておいてそれをはさみこむようにして
つつみ、口の中にほおり込んだ。

じわーっとカワハギのあまさとなんともしれないマコのうまさがひろがって
至福の時がすぎた。
しかし、感慨に耽っている場合ではない、魚料理の絨毯爆撃だ。

ほかにもウチワ海老と白子とふきのとうのテンプラとか、それはもう
贅沢なおいしいものばかりたべまくった。
おいしい魚だけでおなかいっぱいになったのは久しぶりかも知れない。
今回はあまりにもおいしかったので写真をいちまいもとっていないのが残念だ。

ここは良い仕事ができた時とかの打ち上げに使うとっておきの場所らしい。
また是非行きたいな。

Posted by Koichi at 23:22 | Comments (0) | TrackBack | Clip!!

2004年03月12日

ラーメンオフなるか???

西山さんが「ラーメンリスト私家版(見本)」を書いてくれたので
それにのっかってさっそくオフ会の話がぼちぼち

先日の蕎麦オフにひきつづきラーメンオフが極秘裏に計画されている。

花見の季節の前にやっちゃえぇ!!!

Posted by Koichi at 11:57 | Comments (0) | TrackBack | Clip!!

2004年01月30日

蕎麦しらいしにきてみた。

ちょっとなやんだけど鳥南蛮を頼んでみました。
うん。こちらも細めんで適度なコシがある。
次回は冷たいやつを頼みたい。

やっぱり盛りとかじゃないと蕎麦の純粋な味が楽しめないね。

場所はここらへん
この近所は小倉の繁華街なので、次にいくときは飲み会の帰りかな(w

Posted by Koichi at 19:26 | Comments (4) | TrackBack | Clip!!

Captain soba

おおお!、蕎麦屋リストだぁ
これは全部を制覇せねば!!!


近頃走り回ってるのでいい燃料が必要。でも打ち合わせや原稿書きに集中してたら食べるのをすっかり忘れてるときもある。

そろそろ食べにいこうと思う店のリスト:蕎麦屋

さんきゅう!>西山さん
じっくり端から攻めていきます。
こういうところがblogの醍醐味だなぁっと実感

Posted by Koichi at 10:29 | Comments (3) | TrackBack | Clip!!

2004年01月18日

北九州で食えるうまい蕎麦

こんなリンク「蕎麦なやつ」をはらせてもらってちょっと考えた。
そういやぁ、小倉でおいしい店に遭遇していないよ。
天神まで行けばみすず庵はおれの大好きな蕎麦屋なんだけど
あのクラスになると、なかなかない。

下は今朝の手向山方面。うすく朝焼け雲がたなびいて綺麗だったのでおもわずパシャ

てーか、こっちで蕎麦屋に入ると出てくるのがたいていうどんじゃないかと
おもわれるくらい柔らかめ、ゆですぎの蕎麦
店頭で手打ちをしている店などちょっと探してみたりしても、いつも失望させられる。

今日は下関に行くから、あっちで焼き蕎麦&たこ焼きにするかな。
もしかしたら本格的な蕎麦にありつけるかも。

だれか北九州のおいしい蕎麦屋知りませんか?

Posted by Koichi at 07:31 | Comments (5) | TrackBack | Clip!!

2004年01月13日

姪浜のめしや

食べ物blogとしては気になったのでピックアップしてみました。
sete-fで紹介されてるザ・メシュラン

みなくち(092-885-5553)
なかなかの高級料亭っぽい店構えですね。

こういう店には紹介されないといけないけど
またひとつ福岡でいってみたい店が増えた感じ
ザ・メシュランもすごい、これはラジオDJのページでしょうか?
buchaってFM福岡だったかな。

Posted by Koichi at 11:53 | Comments (1) | TrackBack | Clip!!

2004年01月10日

56 度のマンデーリレーレ

突然モンゴルの歌がはじまって
マンデーリレーレがはじまって
店のサービスで56度のさけを飲ませてもらった。なんかイッキイッキののりで、マンデーリレーレって〜〜
コスプレしながら8杯くらい飲んだかな?
40度のロックが薄く感じた
んーんまいんまい
ここは超おすすめだよ

なんか、ゲルというモンゴル独自のテントみたいなのが
ビルの2Fにあって。
その上には天井まであり、時間になると前面のシャッターが閉まる構造になってる。
外から見るとびっくりするよ。

これを見るとよくわかる。
ゲルでモンゴル料理を堪能

Posted by Koichi at 20:08 | Comments (1) | TrackBack | Clip!!

さっそく

モンゴリアンサラダと馬乳酒
食べないとなくなる あとは肉汁たっぷりのピロシキみたいな、中身はラム肉ね。 油断するとおつゆがこぼれるよ。
Posted by Koichi at 19:33 | Comments (0) | TrackBack | Clip!!

吉塚のチンギスハンで新年会

俺は北九州から特急で移動中だ。
新年会アンド東京からの友人迎撃オフになった。
チンギスハンははじめて行く店だがゲルの中に店があるらしい。
コスプレもできるらしいがむさい男4人だから期待しないように

車中からとってみた。
特急のシートはよくなったねぃ
Posted by Koichi at 18:22 | Comments (1) | TrackBack | Clip!!

2004年01月08日

今年もお得な日替り

この久津の葉の店主とは某nfkというMLを通しての知り合いで京町から常盤橋をわたったところに店を移転したのでときどきランチにいくことにしている。
この日替り定食がふるっていて
今日は鍋だ。
ふぐのゆでたのまでついてるんだもんな。
これで500円はうれしいかぎり
今年もお世話になります。
Posted by Koichi at 13:14 | Comments (1) | TrackBack | Clip!!

久津の葉の「なんなん」

チキン南蛮をナンで包んだファーストフードだ
去年に試作品を食べさせてもらったのだか、そのときはまだモバログってなかったからアップロードが遅れてそのままになってた。
Oct30_1243.jpg Oct30_1244.jpg
Posted by Koichi at 12:52 | Comments (2) | TrackBack | Clip!!

2004年01月06日

今日はラーメン

丸馬ラーメンで鳥唐ラーメンを頼んだところ。
どうも頼まれてから唐揚げを揚げるのか10分くらいかかるらしい。
以前一度入ったことある店だが
前回はただのラーメンをたべたから
その時の感じでいうとまぁまぁの味だ。
Posted by Koichi at 18:06 | Comments (0) | TrackBack | Clip!!